CEFAK Gesundheitsthemen
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Interessante Beiträge und Informationen zu Vitaminen, Mineralstoffen & Co und anderen wichtigen Themen rund um deine Gesundheit — fachlich fundiert und verständlich erklärt.
Die Themenbereiche auf einen Blick:
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Mikronährstoffe bei veganer und vegetarischer Ernährung
Vitamin B12, Eisen, Selen & Co. – wer sich pflanzlich ernährt sollte bestimmte Mikronährstoffe im Blick behalten um Lücken in der Nährstoffversorgung zu vermeiden. Welche Mikronährstoffe besonders wichtig sind und wie du deinen Körper damit versorgst.
Selenversorgung bei pflanzlich ernährten Jugendlichen und Kindern
Bei veganer und vegetarischer Ernährung ist das Risiko einer Selenunterversorgung erhöht - auch bei Kindern und Jugendlichen: Erkenntnisse aus der VeChi Youth-Studie.
Hidden Hunger – satt und trotzdem hungrig?
Hidden Hunger beschreibt eine unzureichende Versorgung an lebenswichtigen Mikronährstoffen, obwohl genügend (oder sogar zu viel) Nahrung aufgenommen wird. Dieser „verborgene Mangel“ ist auf den ersten Blick oft nicht erkennbar, kann aber langfristig die Gesundheit beeinträchtigen.
Beliebte Themen
Selen - ein lebenswichtiges Spurenelement
Selen ist Bestandteil zahlreicher Enzyme und Proteine und unterstützt zahlreiche Stoffwechselvorgänge. Doch über die Nahrung ausreichend versorgt zu sein, ist oft gar nicht so einfach. Erfahre hier, warum Selen so wichtig ist, wie viel du täglich brauchst und was du sonst noch über diesen essenziellen Mikronährstoff wissen solltest.
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Mikronährstoffe: wann ist eine Ergänzung sinnvoll?
Nahrungsergänzungsmittel? Braucht keiner…. oder doch? Es gibt Phasen und Situationen im Leben in denen es besonders wichtig ist auf die Versorgung mit Mikronährstoffen zu achten. Welche das sind und was du bei der Nahrungsergänzung bedenken solltest, erfährst du hier.
Arzneimittel = Mikronährstoffräuber?!
Vor allem in der Daueranwendung können Medikamente zu chronischen Mikronährstoffräubern werden. Da dies zu unerwünschten Effekten führen kann, ist es gut zu wissen, auf welche Mikronährstoffe du gegebenenfalls besonders achten solltest.